鬍鬚張董事長 張永昌 學歷只是參考書 實力才是保證書!鬍鬚張董系統傢俱事長 張永昌 學歷只是參考書 實力才是保證書! 文章來源:Career酒店打工職場情報誌 | 發表時間:2009/09/07 | 推薦數:67 | 回應數:8撰住商房屋文◎陳鈺婷 攝影◎凌子曜 承襲父業,將傳統小路邊攤企業化,進酒店兼職而從單店邁向連鎖經營,只有初中畢業的鬍鬚張董事長張永昌,靠著房屋二胎貧窮淬鍊的韌性,以及對專業的尊重,打造出台灣的餐飲傳奇。提起九份民宿魯肉飯,很多人腦中閃過的畫面,可能都是「鬍鬚張」,還有那個辨租房子識度與記憶度都很高的大鬍子Logo。49年前,鬍鬚張魯肉飯只是一個商務中心位於台北市民生西路雙連派出所對面的路邊攤,誰也沒有料想到,賣酒店工作魯肉飯的路邊攤,竟然可以走向「企業化」經營,甚至跨海到日本開面膜分店。
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鄭融

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